Telefoon: +49 (0) 5466 301 | Mail: info@artlandgolf.de

Kerstmenu

 

 

Bresaola met tomaten en basilicumpesto

 of

 Veldsla met aardappel en spekdressing

 ***

 Selderijsoep met gerookte zalm

 of

 Kalfsbouillon met fijne groenten

 ***

Gestoofde runderlende

Kalfsromp en garnalen op kreeftenschuim

Aardappelpuree en groene asperges

 of

 Twee soorten hertenvlees

Savooiekool, servetknoedels en rode kool

 ***

Taartje van kersen en amandelen met notenijs

 of

 Chocolademousse met gemarineerde mandarijntaart

 57,- €

 

Oudejaarsavond menu

 

 

Tapas van wild zwijn

 ***

 Zeebaars

Rode biet en tijmschuim

 ***

Kalfsfilet

Rivierkreeftravioli en kreeftenschuim

geserveerd met erwtenpuree

 ***

Ossehaas met truffeljus

geserveerd met gepofte aardappelen en

groene thaise asperges

  ***

 Nougat dessert

 67,50 €


 Aanvang: 18:00


Aanvragen